紫罗兰茶鉴赏

【饮用方法】

* 取出2-4g紫罗兰,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,花草香随之飘散开来。

* 放置约3分钟后饮用,飘散出淡雅的清香即可,不宜泡太久。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟。

* 因其味甘微苦,可防入冰糖调味。茶汤色泽:开始为浅紫蓝,经水温变化会呈浅褐色。加入柠檬汁数滴,茶色会自浅蓝变成粉红,非常奇妙。

* 如果先放入滚水,再放入花草茶,能保有花草茶的颜色,也比较耐泡。

【茶汤色泽】开始为浅紫蓝,经水温变化会呈浅褐色。如果加入柠檬汁数滴,茶色会自浅蓝变成粉红,非常神奇。

【口感】香味浓郁,微苦。

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