普洱茶在储藏中应注意:温度、湿度、异味等因素的影响。 1、温度应以当地环境为主,不刻意的人为干扰温度,自然为主,可长年保…
夏季如何储存普洱茶?下面去详细看一下。 避高温 夏季的高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿…
这里说的存放地点是指茶存放的房室。对于存放地,又把它分两类:大型的专用仓库和私人少量存放。在这里就不对大型专用仓库谈论什…
茶市场的热,越来越多的茶友也开始收藏起茶来,每个人收藏的容器都会不一样,只要不坏,就按照自己家庭的情况而定,那到底该如何…
相同的茶品,单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。而日前收藏家多数都认同少量、长期储存的状况,以紫砂瓮…
为何铁观音容易变质,应这样保管? 具“三性”即吸湿性、吸味行和陈化性,因此茶叶的贮藏应放置于避光、干燥无异味密封好的密闭…
在市场里开咖啡厅,对我来说是回家。
他观察到这些年台湾咖啡店型态开始往「复合式」空间趋近,从书店、刺青店、服饰店、眼镜行⋯⋯等等,都能看见品牌与咖啡元素的结合,为台湾咖啡市场带入更多元的样态。
对于都市人来说,每天早晨来杯香浓的咖啡,是唤起一天精神的良药;对于户外人来说,打开帐篷来杯香浓的咖啡,是完整一趟冒险的仪式。
可以从其外形、色泽、味道来评价,综合来说,绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般…