大星
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成都茶馆:喝闲适茶,摆龙门阵
成都有句谚语:“头上晴天少,眼前茶馆多”,而且这里的茶馆行头全。竹靠椅、小方桌、三件头盖茶具、老虎灶、紫铜壶,还有那堂倌跑堂添水的功夫尽显成都人的闲适。当初川人进茶馆,是为了打听消…
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广州茶馆:叹点心茶 一盅两件
广州茶馆的“富贵气派”较重,他们称茶馆为茶楼,一般高3层,底层有六七米高,二三层各高5米左右,舒适清雅。有单间,有雅座,有辉煌的大厅,有雅致的中厅;有中式的、西式的、日式的及东南亚…
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四川茶馆文化
川人进茶馆,不仅为饮茶,而首先是为获得精神上的满足,自己的新闻告诉别人,又从他人那里获得更多的新闻与信息。 巴山蜀水之间,是我国古老的原始文明地区之一。早在据今约6006年以前,这…
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饮文化茶 品茗赏景
人说“上有天堂,下有苏杭”,这苏杭的茶馆占着山水交融、花木自然,不必刻意雕琢,就多了份“文化味儿”,也带了股“仙味儿”。杭州人喝茶,主要是西湖龙井,讲究名茶名水之配,讲究品茗赏景之…
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茶文化
茶文化的博大精深给了我们广阔的研究空间和不同的研究层面。在开题的最初,我们除了,满腔热情,便一无所知。为了能够尽快了解较多的茶知识,我们开始进行资料的搜索。我们获得了大量的有关茶道…
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独具特色的北京老茶馆文化
北京茶馆种类繁多,就形成而言,分大茶馆、清茶馆、书茶馆、贰茶铺、野茶馆。老北京有很多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。 书茶馆,开书以前卖清茶,也为过往行人提供…
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中国茶馆文化概述
茶馆文化是茶文化的一个分支。茶馆文化是商业经济、市民社会得到发展,人们经济和社会交往加强的结果。唐宋以来坐店式茶饮业即茶馆的形成与发展,是与商业交往、市民社会的发展相联系的。 茶馆…
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野茶馆
野茶馆多指近郊游憩之所的茶馆,桌椅茶具都十分简陋,茶水也无"龙井"、"毛尖"之类的讲究,有的是醇郁醉人的乡野情趣。还有一种十分简陋的小茶摊,专为过往客人服务,名字十分有趣,叫作"雨…
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成都茶馆文化
中国是茶的故乡,底蕴丰富的茶文化一脉相承,渊源流长。中国茶文化融合了儒、道、佛诸家的思想精髓,尤其将儒家的清醒、达观、热情、亲和与包容表现得淋漓尽致。而具有几千年文明的巴蜀大地将中…
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茶酒馆
茶馆卖酒,规模很小,不但比不过大酒缸,连小酒铺都比不上。茶酒馆虽然卖酒,并不预备酒菜儿,只有门前零卖羊头肉、驴肉、酱牛肉、羊腱子等,不相羼混。凡到茶酒馆喝酒的,目的在谈天,酒是次要…