大星
-
布依族“姑娘茶”
饮茶,以茶水待客,也是布依族人的习俗。一有客人来到布依族人的家中,主人往往先递上烟,然后敬茶。 布依族人用的茶叶都是自采自制,有时也上山去采些和茶叶一样能泡开水饮用的其他植物的嫩叶…
-
西藏茶俗文化
西藏有“世界屋脊”之称,茶叶是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。 藏族饮茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。…
-
外国茶事戏曲
中国是世界上最早种茶和饮茶的国家,世界各国种茶的种子和饮茶的习惯,都是直接或间接地出自中国。随着中国茶的向外传播,茶进入了各国人民的生活之中,茶事自然也渗入到外国的戏曲中。 日本是…
-
56个少数民族的饮茶习俗
我国中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。我国56个少数民族的日常饮茶品类摘录如下。 1、藏族:酥油茶…
-
土家族茶俗茶礼
“在土家族这样一个有着茶图腾崇拜残迹的古老民族中,茶,不仅是他们赖以生存的一种主要经济作物。茶,还必须是积淀在他们生命中、血液里的一种神圣的信仰”。如今,虽然在土家族地区早已没有往…
-
土家族茶图腾的遗存
一般大家都认为:土家族是巴人的后裔,巴人则以白虎为图腾,按文化传承关系,土家人自然沿袭这一宗教习俗,信仰白虎也就充分体现在土家族社会生活的各个层面。然而,对于土家族而言,最原始、最…
-
土家油茶汤习俗
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活来硬邦…
-
土家油茶汤
油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。土家油茶汤是土家族地区具有代表性的包含文化现象之一,土家语称“色斯泽沙”,堪称中国茶文化一绝,源远流长。据清代的《来凤县志》记载:土人以油炸黄豆…
-
欧洲饮茶文化
欧洲各国的饮茶文化英国饮茶之风始于17世纪中期,先由皇室倡导,后普及到城乡,成为英国的社交风俗。英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶,并在茶中添加牛奶和糖。爱尔兰人饮茶之风更甚,为欧洲首位,…
-
中国道家茶礼的设计和构思
中国道家茶礼的设计和构思: 一、茶人 人是万物之灵,人是社会的核心。在茶艺诸要素中茶由人制、境由人创、水由人鉴、茶具器皿由人选择组合、茶艺程序由人编排演示,人是茶艺最根本的要素,同…