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品饮红茶是英国独有的文化，也是他们待客的礼节，在英国红茶无所不在。英国赋予红茶优雅的形象及丰硕华美的饮用方式，长期以来并形成内涵丰富的红茶文化，藉由宣传深入世人心中。 红茶是目前世…

茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间则比这更早一些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。唐代是中国茶文化的形成期，是中国茶…

世界各地的人们大多有饮茶的爱好，无论浓淡红绿，都是用水来泡饮的，但是奥地利西部的牧民却是地地道道的吃茶。他们习惯地采用一种上等的嫩茶叶，加入食品中作为佐料，经过拌和泡成茶，然后将茶…

中国是茶树的原产地，然而，世界上的茶树原产地并不是只有中国一个，在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树。但是，世界公认，中国在茶业上对人类的有着卓越的贡献，这主要在于：最早发现并利…

竹子是傣家人的芳邻，也是给他们带来福分的植物。他们不仅用竹子作为建房的资料，还把竹作为喝茶的东西，锯下一节节竹子，就是绿色的杯盏。 傍晚，洲工商局的搭档把咱们带进傣族村寨，迎面走来…

马黛茶。在首都蒙得维的亚市，不管是上餐馆就餐，还是到景点游览购买饮料，热情的乌拉圭人都会递上一大杯马黛茶，并同时做着手势，友好地鼓励你快点喝下。乌拉圭人饮马黛茶是从17世纪开始的，…

《茶山下作》 杜牧 春风最窈窕，日晚柳村西。 娇云光占岫，健水鸣分溪。 燎岩野花远，戛瑟幽鸟啼。 把酒坐芳草，亦有佳人携。 译文：作者因奉命督制贡茶来到顾渚茶山，这是他写的一首山水…

《题茶山》 杜牧 山实东吴秀，茶称瑞花魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。 溪尽停蛮棹，旗张卓翠台。柳村穿窈窕，松涧度喧逐。 等级云峰峻，宽采洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。 泉嫩黄金涌，…

《题真上人竹茶炉》 王绂（明） 僧馆高闲事事幽，竹编茶灶瀹清流。 气蒸阳羡三春雨，声带湘江两岸秋。 玉臼夜敲苍雪冷，翠瓯晴引碧云稠。 禅翁托此重开社，若个知心是赵州。 注：王绂，字…

《游茶山绝句》 贡修龄（明） 睛日开青嶂，轻风护紫芽。 野僧殊解事，活火存新芽。 一勺清泠水，涓涓无古今。 空山人不在，想见品泉心。 昔闻桑苎子，萧散不为家。 今看种茶处，曾开几树…