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花茶是用绿茶做胚，也就是用绿茶再加以鲜花薰制而成，所以花茶具有绿茶的茶味，又有鲜花的香味，在北方比较受欢迎，在南方因比较喜欢喝原味茶，所以花茶不是太多人喝。 说到好处，绿茶具有抗辐…

所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。 而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 功夫茶起源于…

茶叶的保质期与茶的品种有关。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10-20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只…

大吉岭红茶产地： 大吉岭红茶是出产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。 当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶叶独特芳香的一大因素…

花果香型乌龙茶知识简介： 它与细腻花果香型相比，香味类型相同，显水蜜桃香，滋味清爽，但人口后缺乏鲜爽润滑的细腻感，在青茶中属于二类产品，经济价值也较高。这种茶，大多产于秋茶季节，制…

西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口，提神消乏。 名山出名茶，桂平西山茶产于全国着名风景区广西桂平西山…

银球茶，中国首创，形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。产于雷山县着名的自然保护区雷公山，采用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二叶，经过炒制加工后，精制为小…

白云春毫茶叶知识简介： 原型为“二姑尖毛峰”小筒茶，产于安徽庐江汤池风景区的兰花寨，二姑尖(又称二古峰)，老和尚庙一带。 国内茶叶专家，世界八大茶叶专家之一，安徽农业大学茶学系陈椽…

以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。 通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡…

绿茶： 炒青绿茶：眉茶（炒青，特珍，珍眉，凤眉，秀眉，贡熙等）珠茶（珠茶，雨茶，秀眉等）细嫩炒青（龙井，大方，碧螺春，雨花茶，松针等）。 烘青绿茶：普通烘青（闽烘青，浙烘青，徽烘青…