大星
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白茶白茶
白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶,目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏…
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普洱茶新产品成市场新宠
记者从第六届中国云南普洱茶国际博览交易会上了解到,在茶饼、茶砖等传统普洱茶产品市场回暖之时,茶膏、茶珍、袋泡茶等普洱茶深加工产品也成为市场新宠。 为减少拆茶、撬茶、洗茶、泡茶等较为…
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都做防护明春茶价会降吗
今年茶农很重视越冬防护,明年如果再发生冻害,茶农受损将大为减少,春茶的产量也将增加。产量上去了,价格是否会降低呢?日照茶叶商会秘书长高建华说,日照绿茶知名度越来越高,供不应求,价格…
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茶树修剪后的应注意哪些
茶树修剪是在茶园土、肥、水综合管理的基础上,根据各地的自然条件、树龄、品种生长习性,对茶树树体营养物质的分配和运转进行适当的控制和调节,使养分得到合理的利用和分配的一种措施。为使修…
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好茶配名泉之宜昌蛤蟆泉
蛤蟆泉位宜昌境内的长江三峡西陵峡中黄牛峡南岸的扇子峰( 又称明月峰)麓,因临江之处有一溶洞,洞口下有一块挺出的大石, 形似一只张口伸舌、鼓起大眼的蛤蟆,故名蛤蟆,又称蛤蟆碚。在洞口…
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神秘的九品香莲茶
原产地:中国台湾省,属于性温成分不含咖啡因、单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物,自然天成之物,世界难寻。 特性:不苦不涩不酸芳香甘醇。 香莲茶为九品香水莲花经过精心制作,…
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细品茶之“色”
我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说,有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看,颜色是茶类重要的表征之一。 绿茶的颜色特征,干茶有翠绿、青绿、墨绿,以绿为主色,茶汤有绿…
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白茶的饮用方法
由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同,故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别。白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶。 饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升…
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白茶的由来
白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶,目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏…
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红茶的泡饮方法
世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同。以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使…