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普洱茶收藏（二）
好的标准 自古以来，优质饼越存越有价值。但并不是所有普洱茶饼都可以放成‘古董’。在今天，最低等级的号级茶滋味往往比不过顶级的印级茶。在同样存贮…
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普洱茶收藏（三）识茶先识人
目前饼收藏的一大特点，圈内流通远甚于拍卖市场的流通。如果没有在第一线淘茶经验或专家长眼，您更应该小心上当。 正岩先生总结出茶饼收藏中 五大陷阱： (1)山头陷阱 艺术品收藏追求名家…
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晒青、烘青、炒青
晒青、烘青、炒青在传统分类中，同属类，它们的初制工艺组合相同，都是鲜叶、杀青、揉捻、干燥。但是，晒青、烘青、炒青加工的技术要求是不一样的，形成了截然不同的品质风格。 1、的杀青：晒…
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日趋完美的安化黑茶
2006年12月，随着国内市场转旺，安化县委、县政府批准成立县产业开发领导小组、县茶业协会和茶业局，统筹协调全县茶产业发展。该县还先后出台了《关于做大做强茶叶产业的意…
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千两茶冲泡大全，冲泡一壶好茶从这开始
千两茶产自湖南益阳，呈圆柱状，身长约为165厘米，重31.25公斤。 采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作，整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。 有诗赞云…
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如何选购云南大叶种晒青毛茶
采购云南大叶种晒青毛时，在注意内、外品质“正常”的基础上,还应注意以下问题： (1)关注茶叶品质的季节性变化：茶叶的品质，一年中…
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大红袍的商业价值
的商业价值 1.高端 历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国类金奖、获首届中国国际金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录，大红袍的制作…
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关于普洱的知识你们了解多少？
【编号】普洱饼编号一般为4位数，如7572，头两位为创制标号，指75年的配方执行标准;第三位是原料毛茶的等级，从高到低分别是特级 →1级→9级，不同级别风味各异…
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为什么有人说新茶不耐泡?
常试的时候，首先试喝的口感滋味，香气如何，是否耐泡?都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问“茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。”…
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中国现代名茶目录之福建名茶
中国现代名有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况： 有一部分属传统名茶，如西湖龙井、、洞庭、、、恩施玉露、、、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、、云南、苍梧、政和…
