大星

 最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶…

 金萱产于台湾南部，是一种非常有名的台湾名茶，而且适制包种茶及，在台湾的种植面积相当广，那么具体来说金萱茶与乌龙茶有什么区别?下面就这一问题做一介绍。 乌龙茶综合了和的制…

 什么是冻顶?据说是因冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，亦因山而名。下面详…

  节食减肥，吃得少，肠道容易乾燥而便秘，想顺畅点就常喝乌龙。 原料 乌龙茶 做法 用开水冲泡。 功效 助消化、解油腻毒素、消脂。 可以有效帮助消化胃部的积食，使脂肪、糖…

 水仙梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。水仙茶是我国优良品种之一，是福建类中的一颗明珠，那么水仙茶是什么茶呢?下面就详细介绍水仙茶是什么茶。 我们知道水…

 色泽绿翠、气味芬芳的松针也可做“”。松针含蒎烯、乙酸龙脑酯、胡萝卜素，维生素B1、B2、C和K较丰富，磷、铁、钙等无机盐也不少。长服松针米茶，有…

 盛行工夫的潮汕地区素来就是的地盘，曾几何时什么龙井、、祁红、、蒙山黄芽、银针白毫等等来路登堂入室，黑乎乎的还刮起了一阵狂风，在红炉细器上耍了一通，也让我辈茶客开了眼界，…

 简单来说就是熟普比生普多了道人工渥堆发酵的程序。所以生(新)在茶性上有点接近，比较鲜爽。熟普比较温和带陈香。 熟茶适合现在喝 冬天暖胃养阳。生茶可以收藏。好的陈年生茶会…

汤色：以汤色纯正、明亮、通透为佳，昏暗、浑浊次之。 茶香：香气浓郁纯正，挂壁持久，令人愉悦为佳，香气芜杂，不持久者为下。 滋味：口感甘醇浓稠，有活性为佳，且甘润持久，回甘生津明显为…

 在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的读法也都和这个音差不多，这个音形成的过程一致承认是从闽南语“茶”字的念法而生。我国从唐代设立“市…