大星
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金山翠芽发展
1981年，镇江市的科技工作者开始研制名，1983年将试制的小样送安徽农学院，请陈缘审评起名，陈教授评样后说：“该茶很有特色，全芽制成，色泽翠绿，形似镇江金山的宝塔，就…
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金山翠芽生产采制工艺
镇江是江苏省的重点区之一，这里丘陵起伏，山青水秀，环境优越，适宜茶树生长。 叶3月下旬开采。只采单芽，要求芽长2cm以上，大小均匀。在晴天露水干后采摘，不采单叶和病虫叶。采摘时用干…
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金山翠芽概述
品名称： 金山翠芽 茶品产地： 句容市武岐山 茶品外形： 条形 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰，这里终年云雾缭绕，山清水秀…
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茅山青锋概述
品名称： 茅山青锋 茶品产地： 江苏省茅山 茶品外形： 秀直 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 茅山青锋茶，产于江苏省山势巍峨、景色宜人的茅山东麓金坛市国营茅麓茶场。1982…
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绿扬春
品名称： 绿扬春 茶品产地： 江苏省扬州市 茶品外形： 似新柳 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 沁园牌绿扬春是历史文化名城江苏省扬州市创制的地方名茶，产于西部丘陵山区仪征市…
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金水翠峰概述
品名称： 金水翠峰 茶品产地： 湖北武昌 茶品外形： 紧细挺秀 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通…
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羽绒茶泡饮
由于新江羽绒中的主要成分的药理功能不完全相同，故不同茶类对饮茶人的、、祛病的功效也有所差别，本问所谈羽绒茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺羽绒茶的科学饮用方法。 饮用羽绒茶，…
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新江羽绒茶
品名称： 新江羽绒茶 茶品产地： 江西遂川的新江乡花果山 茶品外形： 纤细 工艺类别： 不发酵茶 类别： 【简介】 江西名茶，此茶鲜活多毫，酷似鸭绒鸟羽。 新江羽绒茶产于江西遂川的…
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文君嫩绿采制
文君嫩绿的采制方法十分精细。鲜叶标准以一芽一叶为主，一芽二叶初展为辅，长度为2～2.5厘米。加工工艺分为杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘干七道工序。杀青用微型瓶炒机，…
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周打铁茶由来
周打铁是中国古代专门进贡皇室、供帝王将相享用的特别精制的高级茶。 巩志考证：周打铁茶起源于西周之初，迄今已有3100年历史，周武王伐纣灭商后将自己的一位宗亲爵封于巴.巴地是一个疆域…
