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白琳工夫红茶冲泡方法： 1、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。 2、量茶入…

白琳工夫红茶产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。

白琳工夫在近代的发展并不是一帆风顺的，白琳工夫经过发端兴盛、由盛转衰、由衰转盛和兴盛式微等四个时期。清代至民国之前为发端兴盛期。 据相关资料记载，清光绪年间，福鼎出境红茶2万箱，每…

在光绪年间就开始有了红茶的加工，当年加工技术上有可能是从安徽或是武夷山传来的(还需进一步证实)，生产白琳功夫主要是在福鼎市的白琳镇茶厂和相邻的点头镇，当年的“翠郊古民居”的主人就是…

工夫红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载：“茶，郡、治俱有，佳者福鼎白琳”。

白琳工夫经过发端兴盛、由盛转衰、由衰转盛和兴盛式微等四个时期。清代至民国之前为发端兴盛期。据相关资料记载，清光绪年间，福鼎出境红茶2万箱，每箱50市斤，远销上海等地。民国初期，茶业…

白琳出产工夫红茶辉煌景状，在朱挺光先生（1917―2004）所撰《白琳后岐商港前景在望》一文有过细致的描写。茶叶是白琳特产，每值新春，必有来自泉州、厦门的客商，称为“南帮”，和来自…

首先先介绍白琳功夫茶的功效，白琳工夫茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。…

国内首部以茶叶冲泡规范为标准的《潮汕工夫茶》（下称“标准”）是由汕头市茶文化学会牵头制定的。日前获广东省质量技术监督局批准发布，将于2011年8月15日起实施。“标准”的颁布实施对…

“白琳工夫”、“坦洋工夫”、“政和工夫”是福建的三大工夫茶，而其中“白琳工夫”曾位列福建红茶三大工夫茶之冠。观其形，外形细长弯曲，色泽黄黑；闻其味，香气鲜纯有毫香；轻尝之，内质汤色…