大星
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金骏眉茶叶冲泡的五大要点
每一种,都有它自己的特色,而想要展示叶的特色,冲泡和品尝时最好的方法,以下是茶叶冲泡的五大要点。 第一要点:器皿选择 冲泡金骏眉应该要选择杯组或者高脚透明玻璃杯,这样…
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原来茶也还可以做酸奶?
大多数人对初秋停留在“微风轻拂、阳光洒在皮肤上不痛不痒、但一运动马上出汗、偶尔下点小雨”的印象。暑去秋…
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常喝菊花茶—身体保健康
很多朋友到饭店吃饭,都爱点一壶。其实,菊花也分种类,著名的有贡菊、杭白菊、滁菊、毫菊等。这四种菊花也是我国可以入茶的四大名菊…
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茶性的塑造——揉捻
揉捻就是把杀青过的青拿来像揉面一般地揉,这时的茶青是熟了,虽然表面看来有点干,但里面还是湿的,所以揉捻时只要使力得当,是不会把茶…
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茶能“解毒”但也要因人而异
是各种毒素的“解药” 不同人群喝不同的茶。如今正值夏季,气温居高不下,茶乃防暑解渴之佳品。您知道吗?茶…
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揉捻度对生茶的转化影响
普洱生,叶片必须有一定的揉捻度。为何?其实揉捻本身是一门很需要经验的技术,比如要茶汤浓酽,自然揉捻力度要大、揉捻时间要长。比如…