大星

古时采制蒙顶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发，地方官即选择吉日，一般在“火前”，即清明节之前，焚香淋浴，穿起朝服，鸣锣击鼓，燃放鞭炮，率领僚属并全县寺院和尚…

采择要比一样平常大田作物的收获复杂得多，深刻得多。在叶采摘过程中，自始至终存在着两个基本的矛盾，即采茶与养树之间的矛盾，芽叶的数量与质量之间的矛盾。只有在充分熟悉茶树生育特征的基础…

喝最上乘的器具非紫砂具莫属了。紫砂壶保有茶汤原味的功效，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特征。 最适合泡红茶的茶具 第一、紫砂陶是从“砂”磨炼出来的陶，既不…

总是具有其特殊性，其在行业之中的标准也是很难制定的，但是仍然有很多人已经在为此而常去努力，相信不久的将来我们将看到这个行业的标准，那个时候我们将对的分级有一个更加严密的阐述。 单芽…

的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程(普洱除外)。自然走过的历史，才能表现其真实性。普洱茶…

位于当今西双版纳境内的古“六大山”在昔日繁荣鼎盛时期，经营的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山，创造出的传统制作手工艺达到了顶峰，制作的普洱茶及其品牌留芳…

杜仲是春茶好还是秋茶好。入春以后，就要开始陆续的采摘春茶了，很多人都会问，杜仲茶是春茶好还是秋茶好呢?杜仲茶的嫩芽茶是最好的极品杜仲茶，采摘与4月份的杜仲嫩芽。 所谓杜仲茶的春茶就…

中国工夫从沏茶到喝茶有十一个步骤。 (1)嗅茶：主人取来上好的，介绍品种的特点、风味，传递欣赏嗅品一番。 (2)温壶： 未放置茶叶之前，先将开水冲入空壶。 (3)装茶： 应备有茶匙…

是深受中国人喜爱的饮品，但是叶的好存期究竟是多长能?在这里主要说一下、、以及咖啡的保存期限。 以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用，否则不但会失去原有的味道，可能还会引起疾病…