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属于完全发酵类，茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示，茶黄素可以歼灭胆固醇。 人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的，茶黄素可以抑制合成酶的活性，从而减少胆固醇的…

春节长假过去了，许多“节后综合征”接踵而来：胃肠不适、上火长痘、口舌溃疡，再加上刚回到工作岗位上的疲劳乏力、头晕失眠等更是让人烦心。给大家推荐三杯，可以驱散…

，亦称、半发酵，是中国几大茶类中独具特色的。乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚、植物硷等活性物质，具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美、降脂防…

爱尔兰梅奥临床女性健康消息报道越来越多的证据证实了的功效。最近的研究显示，绿成分多酚可以保护肌体免受部分癌症的侵袭，帮助摧毁癌细胞。 梅奥临床研究员已经发现另一种绿茶成分能有助于帮…

唐代《本草拾遗》中描述的功效时有“久食令人瘦”。茶汤中含有芳香族化合物，它们能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物。因此，在干燥的秋天饱食油腻食物后，劝您不…

现代研究证明，中含咖啡碱、碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。 茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为，肥胖的病因是…

不论在国内还是国外，喝是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道，其实关于喝茶，人们有很多共识可能是错误的，比如下面的6个误区。 误区一：比含有更多的咖啡因。虽然有些红茶…

1、狮峰龙井产于狮子峰周边的翁家山、龙井寺、满觉陇、杨梅岭，而梅家坞龙井产于云栖、梅家坞一带。2、狮峰龙井扁平、光滑，显糙米黄色，而梅家坞龙井扁平、平直，色泽嫩绿光润。3、冲泡后的…

的鼻祖在中国，世界上最早的红由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精…

1. 缺铁性贫血者:中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。 2. 神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。 3. 胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌，加重病…