大星
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冲泡三道茶后平心静气畅快排毒
冲泡第一道:第一道茶泡约5分钟后,将茶水倒入准备好的茶碗中(一般倒出两碗),边调整呼吸边饮,吸气与饮茶同步,在嘴中稍抿片刻,吞咽后吸气,全身保持正确坐姿,处于正、静、松、沉的状态,…
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消费者应如何保管茶叶
具有两个特点:一是易吸湿,原因是它的叶表含有多酚、蛋白质、果胶、糖等多种亲水性成分,且叶表多皱褶、叶内孔隙度较大,有强烈的吸水作用。二是易吸收异味,原因是它为疏松多孔体,富含分子结…
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保存椪风茶的方法
将刚烘培好的先放置10到30分钟让温度降到最低,等到叶冷却后在将茶叶轻轻放进专放茶叶袋里。 切忌绝不能太大力的放或再袋口中时就把茶叶放下这样会使茶叶受损。 然后在用绳子绑紧放入茶桶…
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新茶品质如何保存
春季新,泡汤后水色清绿,嫩香扑鼻,味醇清爽,令人喜爱。但若贮藏不当,新茶的好景难长。过了夏秋,便有一股陈气,泡汤浑黄,味道变浊。保持新茶原有品质的五种贮藏方法: 1、防潮。受潮后,…
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影响“茶叶”保管的气象条件
是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的…
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乌梅玫瑰茶
乌梅酸涩收敛,止咳,止血,止渴,还止泻,常配半夏、杏仁等。但对湿症要慎用。同时玫瑰还有祛斑、养颜、消炎、润喉的特点。 乌梅玫瑰原料:玫瑰花5朵,乌梅3个,包1包。 乌梅玫瑰茶制法:…
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茶尺蠖暴发原因和无公害防治
尺蠖又名拱拱虫、量寸虫、吊丝虫,属鳞翅目尺蠖蛾科。该虫在莲都区主要分布在碧湖、丽新等茶区,是一种暴食性害虫。防治不及时,往往造成夏、秋茶产量严重减少,并导致树势衰退,严重影响生产。…
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鲜叶合理采摘的技术与方法
1.适时采摘 树具有采收期长,年年,季季多批采摘的特点。因此每批、每季都必须环环扣紧,适时地采下符合制茶品质特色要求的幼嫩芽叶。若一批,一季不注意都将会产生连锁反应,影响当年和以后…
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石斛绿茶
石斛又名石斛兰,日本是石斛兰最大的进口国,在国际花卉市场上占有重要的位置。石斛兰属是兰科植物中最大的一个属,有金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛。石斛不适合脾胃虚寒者…
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新种茶苗抗寒能力差 新建茶园如何防冻
由于新种苗根系吸收能力较差,抗寒能力较弱,为确保一次建园成功,进入寒冬后应采取以下防冻措施: 浇水。土壤干旱露风,容易造成茶苗根系受冻。对土壤墒情严重不足的茶园,首先要浇水,利用水…