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当一个人的茶杯倒满以后，他可以弯曲手指轻敲桌面来表达他对斟茶者的感谢。这个习俗起源于清朝乾隆年间。那时，乾隆皇帝经常微服私访，巡游各地，要求随从不能揭示他皇上的身份。 有天在一家旅…

在传统中国婚礼上，新郎和新娘婚了，父母通常会喝一小口茶，并给新婚夫妇一个代表着好运的红包。茶礼也是新婚夫妇在婚礼上与非本家人见面时的礼节。因为中国家庭往往是大家庭，所以夫妻双方在恋…

据传，它开端种在鸡公山上，叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会现出九个仙女，一个接一个飘飘飞去；品味起来，满口幽香，浑身酣畅，可以治疗疾病。这口唇茶原是九天仙女种的，她…

居住在湖南西部的土家族同样喜欢喝油茶汤，其原料与普米族的打油茶大体相同，但饮法有自己的特点。据说土家人身体健康与喝油茶有关。 原料：油炸的茶叶、阴米粉丝、豆腐干、腊肉粒、炒黄豆、炒…

藏族同胞烹煮酥油茶的方法是：先将砖茶切开捣碎，加水烹煮，然后滤清茶汁，倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中，不断搅拌，使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液。之后，将它倾入茶壶，以供食用。…

以茶待客时，要先说出家中有哪些种类的茶，询问客人喜欢喝什么茶。准备好茶具和开水，用开水冲烫一下茶壶、茶杯，既讲究卫生，也显得尊重有礼。用茶匙取适量茶叶放入茶壶中，不要用手抓茶叶，以…

常璩在《华阳国志・巴志》中记载，公元前11世纪，巴、蜀等国曾向周武王进贡茶、蜜等物资。将品质最优良、或产量稀少的茶奉献帝王，开始于唐开宝末年，福建建瓯凤凰山成为御用北苑茶园。宋太平…

中国人饮茶的习惯，从唐、宋、明、清到现代，有很大的变化。 由于隋朝短暂，茶事记载很少。唐朝时的茶叶多加工成茶饼。唐朝人不“饮茶”，而是“吃茶”。备茶过程如下： 将茶饼用火灸烤。 将…

这里的喝茶风俗，男人概不介入，只要女人才有资历入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮番作东，当天“茶宴”少不了邀请进村来的女来宾入席。作东者都想借此机会体现本人的手工和美意，拿出本人所有的…

在汉族习俗中，许多当地把“提亲”一事称为“食茶”，意指男方媒妁前去说媒，如女方有意向，就以池茶、煮蛋等方法款待。如今浙江省的中部及其他一些当地还在沿袭这一陈旧的传统习俗。 婚事有眉…