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《武夷山茶文化》协拍侧记
[摘要说明]《武夷山》协拍侧记 五集电视系列专题《武夷山文化》7月4日在央视国际频道《走遍中国》中播完，反响不言而喻。央视关注一个茶种，且从商业价值中提炼出不菲人文价值的这类题…
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绿茶可以加工成“花香型”茶
由山顶制厂承担实施的“花香型加工技术研究”项目，经过两年的试验研究，已筛选出花香型特色茶树良种6个，自主选育香雪茶树新…
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茯茶（黑茶）的神秘香气来自何处？
已成为中国文化不可或缺的一部分，今天，一种独特的——，正以它独有的醇厚菌香而受到人们的欢迎。 …
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在线视频学习普洱茶的制作工序
在线视频教程，请打开音响设备； 历史上至今，的初制主要是由农完成，首先他们将春天最好的茶加工成芽茶、蕊茶…
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碧螺春的制作工序
1、杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。 …
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茶树的生长环境,繁殖,采收,优良品种
生长环境 1.土壤：一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度PH值4.5~6.5为宜。 2.雨量：…
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茶园抗冻救灾技术措施
茶树受冻后不仅生理机能受到破坏，影响来年产量，在遭受严重冻害时，还会导致整株秃枝或枯死，因此，做好茶树防寒抗冻，是提高茶园产量的重要措施之一。 1、行间覆盖。用柴草、…
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茶叶、油茶冻后如何减灾
特大冰冻灾害对我省园和油茶林造成重度灾害。专家提出，农民要高度重视减灾补损，抢抓冷尾暖头，落实冻后减损措施。 茶叶冻后减损 省茶业公司专家、高级经济师尹钟提醒,我…
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茶园水分管理的重要性
水分管理的重要性，在某种意义上不亚于施肥，因为即使施了足量肥料而土壤水分缺乏，肥料并不能发挥作用。 1 水分…
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茶树冬季管理需注意的问题
树冬季管理工作主要有以下几个方面： 1、结合深耕施冬培肥，沿茶行间挖深30-40cm施肥沟，亩施农家有机肥，1000斤磷钾肥25公…
