黄金桂是以黄旦品种树嫩梢制成的，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂!黄金桂的品质特征…
霍山黄芽加工工艺 品质要求: 外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味…
走出饮误区之茶具宜常洗，茶垢最伤身 茶具用久了，若不清洗会在茶具内壁生出一层茶垢，而菜垢中含有镉，铅，铁，砷…
影响变质的环境因素 影响叶变质，陈化的主要环境条件是温度。水分，氧气，光线和它们之间的相互作用。 温度越高，…
所谓黑茶浸提，指的是将黑茶的內溶物从茶叶中提取出来的工艺总称，此过程是茶饮料制作工艺中非常重要的一道工序，通过浸提萃取后…
煮水的学问之泡对水温的要求 泡茶用水按温度分有三个级别，即低温，中温和高温。低温指70-80度，中温指80-…
