构成的六要素是人、、水、器、境、艺。茶艺是唯美是求的生活艺朮，只有这六要素都美，做到六美荟萃，相得益彰，茶艺才有无穷魅力…
味的形成是中各种化学物质组合的结果。茶有鲜甜苦涩酸等滋味。多种氨基酸是鲜味的主要成分，部分氨基酸鲜中带甜，有的鲜中带酸、…
的汤色跟发酵程度有关系：发酵适中叶显红色并有浓厚苹果味，不同原料色泽不同。1～2级发酵叶对光视呈黄色、3~4级呈铜色，叶…
许多人都说，晚上不能喝茶，喝了则会导致失眠，睡不着觉。真的如此吗？其实未必。 大家常说的喝茶会失眠，是因为茶叶里含有咖啡…
孕妇需要补充钙，大量饮不宜钙吸引。但只要不是无节制的喝浓茶，是可以享受佳茗的。如今，生活条件好了，营养一般足够，适量喝些…
因采摘标准不同，分白芽(白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉);白茶因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白…
属于。因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过…
隔夜因时间过久，维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。但未变质的隔夜茶，在医疗上自…
广州市工商部门提醒消费者，在购买时应仔细检查叶干燥是否良好。轻握时微感刺手，用拇指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度…
私房熏鸡腿 原料：新鲜鸡腿、、米、黄糖、葱姜 做法：先把鸡腿洗净，加入盐和干柠檬片按摩，然后放进冰箱冷藏一天，腌制好后在…
