懒人周末 上茶山 四川红茶有哪些

四川红茶有哪些

四川是我国产茶大省,出产的红茶有川红工夫茶、红贵人、宜宾红茶、蒙顶大甘红等。 川红工夫茶:索紧细圆直,细嫩显金毫,汤色红…

四川是我国产茶大省,出产的红茶有川红工夫茶、红贵人、宜宾红茶、蒙顶大甘红等。

川红工夫茶:索紧细圆直,细嫩显金毫,汤色红艳明亮,浓醇鲜爽。

红贵人:其茶香气淡雅,汤色深红润滑,滋味醇厚回甘。

宜宾红茶:条索紧细,色泽乌润,香气鲜爽,滋味醇厚,汤色红艳。

蒙顶大甘红:条索肥壮圆紧,显金毫,内质清鲜,滋味醇厚鲜爽。

四川的红茶都有哪些

1、川红工夫茶

主产于四川宜宾等地,创制于20世纪50年代,以早白尖一级工夫红茶品质最好。

川红条索紧细圆直,细嫩显金毫,色泽乌黑油润,香气带枯糖香,汤色红艳明亮,浓醇鲜爽,1985年获世界食品金质奖。

2、宜宾红茶

制作方法经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。

素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际。 其二为红碎茶。

3、红贵人红茶

川红茶业集团核心战略品牌“红贵人”红茶,甄选高山鲜嫩单芽,传承百年工夫红茶制作技艺,由非遗大师监制,是天生自带高贵品质的贵人茶、感恩茶。

红贵人红茶的特点:香气淡淡松香弥散;汤色深红润滑;口感,入口润滑味甘醇厚回甘。

4、蒙顶大甘红

蒙顶大甘红外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带玫瑰香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。叶底厚软红匀。

从鲜叶的内含物质来说,制作‘大甘红’的原料因为生长时间更加充足,内含物质也会更加丰富,制作的茶叶口感也更加醇厚。

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作者: 懒人周末

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