勐库古树茶的特点

勐库古树茶总体特征为叶质肥厚宽大,滋味香甜显著,生津回甘明显,且经久耐泡。

茶树:茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多。

干茶:粗壮、紧结显毫,油润。

汤色:茶汤金黄明亮,细腻清澈。

滋味:稠厚顺滑,生津回甘,滋味饱满,且气足韵长,喉韵明显。

香气:香型特殊、劲扬,花蜜香显。

勐库古树茶以及茶区介绍

勐库镇位于云南临沧双江县以北,素有“茶乡”美誉,是勐库大叶茶的发源地。千百年来,当地少数民族在这片土地上种茶、制茶、饮茶,创造了悠久灿烂的茶文化。

而勐库最主要产茶区是东半山和西半山,大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里,其中有耳熟能详的冰岛,也有以藤条茶独树一帜的坝糯,还有懂过,小户赛,南迫等等非常有名的茶区。

东半山比较出名的寨子:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那,城子。

西半山比较出名的寨子:冰岛老寨、地界寨、南迫寨、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山。

东半山的茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

而西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好!

勐库古树茶的特点

古茶树勐库茶只要以香甜为主,茶汤温润过的茶杯、公道杯中会留下“挂杯香”,香甜每秒。

勐库茶又兼具茶气强劲的特点,同时苦涩的协调性比较好。

其出产的普洱茶饼大都有蜜香,花果香,其茶茶汤黄中泛着淡淡的翠色,明净透亮,便是投放在做的茶,汤色依旧没有浑浊感,且茶汤内白毫翻涌,内质清晰可见!

另外勐库的古树茶,耐泡度极高,当然这也是古树茶较为突出的标志之一。

所谓叶底有香,茶汤有味,不仅仅是耐泡度高,而且汤质醇和,压舌感足,一般13泡之外,均为甜汤,特别好的勐库古树茶,耐泡度在23-25泡左右!

最后,勐库古树茶具有标志性的还是香气与茶汤融合的度极佳,也就是茶友们经常描述的“汤在香中,香在汤中”;

茶叶香气内敛沉稳,“水路”相对“粗犷”,茶汤入口,香高味足,汤感协调性高,留韵时间久,喉韵明显!

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/900.html

上一篇 2023年3月21日 上午9:22
下一篇 2023年3月21日 上午9:24

相关推荐

  • 元代的茶饮和茶文化

    南宋时期,中国茶业和茶文化继续蓬勃发展,但与此同时的北方金人统治区域中,却相对冷落。 公元1227年,蒙古军攻取西夏,1234年,又联合南宋又灭掉了金国,接着征服了吐蕃、大理和交趾…

    2023年8月11日
  • 茶叶:降血脂除口臭

    台大食品科技研究所教授孙璐西最新研究发现,具有抑制胆固醇合成、降低血脂的效果,而、包种、高剂量的具有相当优异的除口臭效果,长期饮茶具有功效。 茶是世界上历史悠久且饮用人口甚多的饮品…

    2023年3月23日
  • 为什么安吉白茶是绿茶类

    为什么安吉白茶是绿茶类,因为安吉白茶产于安吉县,清明前的嫩叶呈现灰白色的叶片,正是根据此特点取名为安吉白茶;另外安吉白茶采用摊放、杀青、理条、搓条、初烘、摊凉、焙干、整理的绿茶制作…

    2023年3月26日