君山银针产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山，其茶形细如针，黄汤黄叶，属于黄茶。
属性：微发酵茶，黄汤黄叶。
外形：芽头茁壮白毫显露，形如银针，呈金黄色。
汤色：橙黄明亮，清澈匀净。
滋味：入口顺滑，鲜醇回甘。
香气：嫩香清幽，馥郁持久。
叶底：叶底饱满，嫩匀成型，肥厚黄亮。
君山银针产地介绍
君山银针产自湖南岳阳洞庭湖中的君山，因此其名称内也含有君山二字。
君山是湖南岳阳的君山区洞庭湖中的岛屿，岛上的土壤非常肥沃，大部分都为砂纸土，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。
春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
君山银针品质独特，与君山岛上的气候、土质、植被密不可分。
君山银针的品质特点
君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。
银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。
其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号”金镶玉” ，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。
外形：芽头茁壮，紧实而挺立，白毫显露，形如银针，呈金黄色。
叶底：叶底饱满，嫩匀成型，肥厚黄亮。
汤色：汤色纯净度高，茶毫丰莹，汤色橙黄明亮韵味清而含香。
茶香清高，多次冲泡后清香不减。入口顺滑，品后犹有回甘。
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