Anthracite Coffee Roasters是韩国首尔一家备受推崇的本土咖啡品牌，以其高品质的咖啡和独特的工业风咖啡店设计而闻名。自2009年成立以来，Anthracite因其将老旧建筑改造成充满氛围的咖啡空间而受到咖啡爱好者和游客的喜爱。以下是关于Anthracite Coffee的详细介绍，包括其历史、特色、门店信息及咖啡文化。
1.品牌历史与理念
Anthracite Coffee由Bang Hyun Joo创立，第一家门店于2009年在首尔麻浦区合井洞（Hapjeong-dong）的一座废弃鞋厂内开业。这座鞋厂被改造成一个保留工业元素的咖啡空间，奠定了品牌标志性的“工业简约”风格。Anthracite的理念是将传统与现代结合，通过保留旧建筑的原始结构，创造出既独特又舒适的环境，让顾客可以在此工作、社交或放松。他们对咖啡品质的追求体现在严格的员工培训和质量控制上，确保每一杯咖啡都达到高标准。
此外，Anthracite不仅专注于单一产地咖啡（single-origin coffee），还提供商业咖啡（commercial coffee），以探索更多咖啡的可能性。他们相信即使是商业咖啡也能展现独特的魅力，因此致力于发掘和推广优质但鲜为人知的咖啡豆。
2.门店特色
Anthracite在首尔拥有多家分店，每家分店都以独特的建筑和设计吸引顾客。截至2025年，Anthracite在首尔有五家门店（合井洞、梨泰院、书桥洞、延禧洞和汉南洞），另有一家位于济州岛。以下是几家主要门店的详细信息：
合井洞店（Hapjeong Branch）
地址:首尔麻浦区合井洞Tojeong-ro 5-gil 10（서울시마포구토정로5길10）
营业时间:周日-周五9:00-23:00，周六9:00-00:00
特色:
这是Anthracite的首家门店，位于一座改造后的鞋厂内，保留了混凝土墙、石质地板和裸露横梁等工业元素，营造出粗犷而温馨的氛围。
店内提供充足的座位，适合工作或社交。空间宽敞，充满自然光，适合长时间逗留。
每周二晚上7:00-8:00举办免费的咖啡杯测课程（需通过官网报名），让顾客深入了解咖啡的品鉴和酿造过程。
咖啡豆在店内每日新鲜烘焙，顾客可观看烘焙过程，增添独特体验。
梨泰院/汉南洞店（Itaewon/Hannam Branch）
地址:首尔龙山区梨泰院路240（서울시용산구이태원로240）
营业时间:周一-周四9:00-22:00，周五-周日10:00-23:00
特色:
位于时尚的汉南洞，靠近梨泰院主街，深受年轻人和游客喜爱。店内三层楼空间宽敞，包含户外露台，适合带宠物的顾客。
店内装饰采用工业风，搭配绿色植物，营造出轻松的氛围。尤其在日落时分，窗外的汉南洞景色格外迷人。
提供多种自制甜点，如伯爵茶磅蛋糕、绿茶提拉米苏和法式小蛋糕（financiers），搭配其招牌“Butter Fat Trio”咖啡（融合危地马拉、巴西、埃塞俄比亚等产地的咖啡豆）。
地下室设有D&Department商店，增添购物体验。
书桥洞店（Seogyo Branch）
地址:首尔麻浦区世界杯路12街11（서울시마포구월드컵로12길11）
营业时间:周一-周日9:00-23:00
特色:
位于芒原洞（Mangwon-dong），由一座三层老宅改造而成，保留了木质家具和砖墙，营造出温馨的居家氛围，与其他分店的工业风略有不同。
二楼和三楼提供充足的座位，窗外阳光充足，适合拍照和放松。三楼还有户外露台，增添户外体验。
店内注重安静氛围，提供小纸条提醒顾客轻声交谈，以确保舒适的环境。
延禧洞店（Yeonhui Branch）
地址:首尔西大门区延禧路135（서울시서대문구연희로135）
营业时间:周一-周五9:00-22:00，周六-周日9:00-23:00
特色:
以其幽暗的氛围和宽敞的二楼空间著称，窗户面向街道，适合观赏光影变化。
店内设计保留了建筑的原始结构，结合现代元素，营造出独特的沉浸式体验。
其他门店
基兴店（Giheung Branch）:位于首尔郊外，具体信息较少，但延续了品牌的工业风设计。
济州岛店:位于济州岛，结合当地特色，适合游客体验。
3.咖啡与菜单
Anthracite以其高品质的咖啡豆和独特的烘焙技术著称。咖啡豆来自肯尼亚、哥伦比亚、埃塞俄比亚等地，每日店内新鲜烘焙，确保风味最佳。他们的咖啡以手冲咖啡（pour-over coffee）为主，菜单包括：
招牌咖啡:
Butter Fat Trio:融合多种产地咖啡豆，口感丰富，适合喜爱浓郁风味的顾客。
咖啡以著名作家命名，如“Natsume Sōseki”或“Pablo Neruda”，增添文化气息。
特色饮品:
除了咖啡，还提供姜味热巧克力（hot ginger chocolate）等非咖啡饮品，口感浓郁且带有一丝辛辣。
甜点:
店内甜点由专属糕点师现场制作，包括磅蛋糕（伯爵茶、巧克力、柠檬等口味）、法式小蛋糕、玛德琳和可丽饼等。伯爵茶磅蛋糕因其湿润和浓郁的口感广受好评。
咖啡豆与滴滤咖啡包:
提供多种招牌混合咖啡豆和单品咖啡豆，价格约10,000-15,000韩元（200克）。
滴滤咖啡包适合家庭使用，方便冲泡，深受咖啡爱好者喜爱。
4.咖啡文化与活动
Anthracite不仅是一家咖啡店，还致力于推广咖啡文化：
咖啡杯测课程:合井洞店每周二提供免费杯测课程，教授咖啡历史、品种和酿造方法，适合咖啡爱好者深入了解。
家庭咖啡师课程:提供更深入的咖啡酿造课程，涵盖感官评估和多种萃取方法。
社交与工作空间:每家门店都提供宽敞的座位和安静的环境，适合学生、自由职业者和游客工作或社交。
5.评价与氛围
顾客评价:Anthracite在Tripadvisor等平台上评分较高（合井洞店4.3/5，汉南洞店4.5/5），顾客称赞其咖啡品质、独特的设计和轻松的氛围。
氛围:门店以工业风为主，搭配绿色植物和自然光，营造出既现代又温馨的氛围。尤其受到年轻人和时尚人群的喜爱，常被形容为“韩剧般的场景”。
价格:咖啡和甜点价格略高，但与首尔的高端咖啡店相比属正常范围。
6.实用信息
官网:www.anthracitecoffee.com
联系方式:+82-2-337-5080，info anthracitecoffee.com
交通:
合井洞店靠近合井站（Hapjeong Station），步行约5-10分钟。
汉南洞店靠近汉江镇站（Hangangjin Station），步行约5分钟。
书桥洞店靠近望远站（Mangwon Station），步行约10分钟。
适合人群:咖啡爱好者、追求独特氛围的游客、需要安静工作空间的自由职业者。
注意事项:
部分门店（如书桥洞店）强调安静环境，适合需要专注的顾客。
汉南洞店支持宠物，适合带宠物的游客。
7.为什么值得一游？
Anthracite Coffee Roasters是首尔咖啡文化的代表之一，其独特的工业风设计、优质的咖啡和创新的空间改造使其成为咖啡爱好者和游客的必访之地。无论你是想体验正宗的手冲咖啡，还是寻找一个适合拍照、工作的时尚空间，Anthracite都能满足你的需求。尤其推荐合井洞店和汉南洞店，前者保留了品牌的原始魅力，后者则以时尚和宽敞著称。
如果你计划前往首尔，不妨将Anthracite列入你的咖啡店清单，感受其独特的“工业简约”魅力和韩国咖啡文化的精髓！
