龙眼肉口味甘甜，性温，具有补气养血、安神定志的功效，可用于治疗心脾衰弱、行气虚弱、血亏、心悸、神疲力乏、脸色发黄、食欲不振和失眠等症状。西洋参口味也比较甘甜，且性微寒，具有补益气阴、生津止渴的良好功效。由于西洋参的主要成分为人参皂贰，因此具有与人参类似的功效。《医学衷中参西录》中说:“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”将龙眼肉与西洋参搭配冲泡饮用，能够暖脾胃而不上火，性虽凉而不会造成体寒，可谓是温寒相济的滋补上品，而且既可饮用也可食用。
【组成】西洋参3克，龙眼肉30克，白糖5克。
【功效】补气养血，安神益智。
【适应】
1.患病之后气血亏虚，四肢无力，头晕，面色发黄。
2.中老年人体质虚弱，气血不足，神疲力乏，食欲不佳，心悸。
3.孕妇气血不足，体质欠佳，精神差，胃口不好。
【制法】将西洋参、龙眼肉放人暖瓶中，加入白糖，倒人约800毫升沸水，盖上瓶盖闷泡30分钟，即可饮用。
【用法】每日饮用，空腹或饭后均可。在饮用过程中可以充分咀嚼中的龙眼肉和西洋参。
【注意事项】食欲差、消化功能不良者，一次不宜多饮。最好每次少量饮用，分多次用完。
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