懒人周末 上茶山 地界老寨普洱茶的特点

地界老寨普洱茶的特点

叶质:粗壮繁茂,叶片翠绿,纹路清晰,内质丰厚。 干茶:肥壮厚实,光泽油润,黑条白芽,芽叶显毫。 香气:浓郁低沉,馥郁野果…

叶质:粗壮繁茂,叶片翠绿,纹路清晰,内质丰厚。

干茶:肥壮厚实,光泽油润,黑条白芽,芽叶显毫。

香气:浓郁低沉,馥郁野果蜜香,茶香溶水,持久。

汤色:金黄明亮,通透干净。

滋味:甜度明显,入口即甜;苦涩不显,回甘生津显著、绵长,汤质醇厚,饱满滑润,水路细腻。

叶底:柔韧鲜活,呈长椭圆形,肥厚匀整。

(冰岛五寨地理位置~昵茶网)

地界老寨茶区介绍

地界老寨隶属临沧市双江县勐库镇冰岛村委会,位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山山脊之上。

冰岛五寨之中,地界是距离冰岛老寨最近的一个寨子,冰岛老寨向西南走20分钟的路程就到冰岛地界,地界古茶园与世隔绝,古茶树生长在海拔1900—2200米之间的大雪山原始森林边缘。

地界老位于邦马大雪山海拔2600米的山脊上,往西去翻过勐库大雪山就是耿马县,往北途经冰岛老寨,南迫寨就是临翔区,自身又位处于双江县,因此有“一地三界”之说。

如今地界村古茶园面积约为五六十亩,古茶园地形以坡地为主。

古茶树主要集中连片的分布在地界老寨村后的原始森林之中,原始森林内枯木、腐木遍地,为茶树生长提供了较为丰富的肥料,不需要人工施肥,有利于原生态茶叶品质的形成。

古茶树树高普遍在4米以上,鲜叶采摘难度较大。

据不完全统计,地界村,现在拥有树龄在300年及其以上的古茶树,大约3000棵,每年古树鲜叶采摘量在1000公斤左右,而鲜叶经过加工损耗,制成成品茶量会更少。

相比于其他产量动辄几十吨的山头村寨来说,地界古树茶产量可算不得大。

(地界普洱茶~昵茶网)

地界老寨普洱茶的特点

地界继承了冰岛鲜爽的口感,但地界人少开发较晚,在冰岛名声大噪之时她又显得格外低调。

从品质上来说地界也与老寨不相上下,从价格上来说就很实惠了,是一款性价比很高的茶品。苍劲有力、滋味醇厚是地界茶的一大特点。

地界古茶最为突出的滋味口感为香、甘、醇。

其干茶条索肥壮厚实,光泽油润,黑条白芽,芽叶显毫,整体匀称漂亮。

泡之,汤色呈淡金黄、通透。

其香味类型独特近似花果香,也有茶友称之为原野果蜜芳香;且茶香清扬持久,香溶于水不分离;

茶汤下咽之后,香韵在口腔中萦绕回荡,令人愉悦。

茶汤甜度好,入口即甜;苦、涩微弱秒化,回甘生津显著、绵长。

汤质醇厚、饱满、滑润,水路细腻,回味悠长。

其叶底柔韧鲜活,呈长椭圆形,肥厚,匀整。

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作者: 懒人周末

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