历史上云南的藏销茶

历史上云南的藏销茶

在西藏,上至活佛达赖、班禅,下至普通藏民无一例外都有饮茶的习惯。

唐朝品茶的日益讲究

唐朝品茶的日益讲究

《茶经》在社会上流传开来以后,各地倾慕,纷相仿效,茶的煮饮就开始讲究起来了。

湖北老青茶

湖北老青茶

老青茶又称青砖茶,又称“川字茶”,产于湖北赤壁、咸宁,不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶分为三级:一级茶…

黑茶品种三尖

黑茶品种三尖

天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。 贡尖:是用二级黑毛茶压制而成…

陕西泾渭、泾阳茯茶

陕西泾渭、泾阳茯茶

600多年前,茯茶只能够在咸阳生产。茯茶生产的原料来自陕南山区,四川,湖南,茶叶采摘下来以后,用马和骡子运到咸阳,在泾河…

湖南安化黑茶

湖南安化黑茶

安化黑茶历史悠久,历史上横贯欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶,通过古丝绸之路源源不断运往…

四川边茶

四川边茶

四川边茶分南路边茶()和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花…

黑茶品种康砖金尖

黑茶品种康砖金尖

康砖金尖创制于1074年前后,主要使用四川雅安、乐山一带的原料,后扩大到宜宾、重庆等地。主销西藏、青海及四川甘孜等藏族地…

传统泡茶技法

传统泡茶技法

一、特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。 二、冲泡步骤: 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水:将壶内的水倒出至…

黑茶制造加工

黑茶制造加工

黑茶是我国六大茶类之一,也是我国边扭少数民族日常生活中不可缺少的饮料。黑茶初加工包括杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序,其鲜…

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