我国战国时期第一部药物学《神农本草》记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(古茶字)而解之”，这是世界上最早有关茶事的文字…
吴光荣 北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云︰“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，…
我国早在南宋吴自牧的《梦梁录》中，就有人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋酒茶”之说。当初称为“八件事”。至元代时略去“酒”，…
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实…
日前，杭州市民丁云川发现的龙井断碑来历已经弄清，一块是宋代文学家秦观写的《游龙井记》，另一块是明代文学家屠隆写的《龙井茶…
