茶叶选购与贮存

茶叶选购与贮存

     名品众多,形态口味各异;面对各种各样的叶品类,常为不知如何选购而发愁。…

节日将至 教你选购普洱茶

节日将至 教你选购普洱茶

    春节、元宵在即,节前消费者的目光纷纷投向了日益俏销的,应广大消费者的要求,特向购买…

品评新茶的ABC……

品评新茶的ABC……

  又到了新上市的季节,爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么?…

茶叶品质的最初审评

茶叶品质的最初审评

    审评时一般可从叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。无论是太极茶道流派,还…

茶叶真伪辨

茶叶真伪辨

     市场上的质量问题不少,还有许多假冒伪劣常让消费者上当。   …

毛尖茶产地是什么地方

毛尖茶产地是什么地方

毛尖茶产地是陕西紫阳、贵州都匀、河南信阳、湖南隆回、广西贵港、湖南沩山等地,代表的品种依次为紫阳毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖…

“竹叶青”牌竹叶青炒制工艺

“竹叶青”牌竹叶青炒制工艺

    “峨眉多药草,尤好,异于天下。”“”牌竹叶就产自四川峨眉山,其名为陈毅元帅所赠。“…

丹山翠云茶采制工艺

丹山翠云茶采制工艺

    丹山翠云系历史名茶,产于安徽宣城境内的丹山,这里依山傍水,云雾缭绕,茶树生长环境独…

小叶苦丁茶的初加工技术

小叶苦丁茶的初加工技术

    小叶是生长在气候温暖湿润、终年云遮雾罩的云贵高原深山里的一种野生珍稀植物。在自然环…

影响制茶品质的因子——采摘后经过时间与制茶品质

影响制茶品质的因子——采摘后经过时间与制茶品质

    不论制造何种,原料鲜叶采摘后,立即制造最佳。惟清晨或雨天之露菁,则宜静置摊凉再行制…

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