采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的…
材料： 叶、红糖、面粉 制法： 把相同份量的红及红糖一并用水煎煮待和暖后， 再放入面粉搅成糊状 用法： 涂在…
安溪既是世界名铁观音批发网的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条…
优质产区多居北纬28°~32°，而名满天下的西湖龙井生长地恰好又处于这一产区的最中间—&…
你知道吗？中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还…
茶泡12小时就不能喝了，茶叶属于传统饮品，茶內物质丰富，香气馥郁，宜现泡现饮，方可释放茶叶的滋味与香气物质，同时口感也能…
温度是树生命活动的基本条件。它影响着茶树的地理分布，也制约着茶树生育速度。温度对茶树的影响，主要表现在空气温度和土壤…
红茶栽培 适合树栽培的地域需要满足的条件： （1）热带或亚热带； （2）气温高的季节有足够的降水； （3）弱酸…
经研磨筛分后粒径微细表面积增大，故吸湿性远较一般叶高，如没有妥善包装贮藏，极易吸湿…
元宵节近汤圆旺。春节期间，大鱼大肉吃到“滞”的广州人，在采办元宵节传统食品—&mda…
