茶知识

一、建水紫陶装饰三大特点 1、湿坯装饰 所谓“湿坯装饰”就是在坯体处于湿润状态下，在坯体上进行装饰。以湿润的陶坯为纸，不同于平面挥毫，既要有良好的书画基础，更要能兼顾陶坯不同弧面和…

煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊。大家都知道，因为银是天然的抗生素。古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。银壶，煮水时释放的银离子，能除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄，古…

一件有内涵的优质紫砂器，一定要具备三个主要因素，即：结构设计精妙，制作技巧精湛，使用功能优良。结构是说，壶的各个部位要与壶身整体比例协调。制作技巧是评判壶优劣的准则。至于实用功能，…

普洱茶的冲泡，目前我们最常用的方法还是盖碗或紫砂，一泡一泡的出汤，层层剥离，感受茶汤逐渐释放的内蕴。 冲泡时为了保持茶汤的清爽，我们会使用一种工具：茶漏。的确，茶漏可以过滤很多茶梗…

中国人吃茶，总有一种茶趣，茶具其实也能反映一个人的志趣、为人秉性。一口茶汤解渴意，一抿茶香至清雅。为了这一口享受，小小茶席器物齐全，杯盏错落间主次有序，颇具仪式感。 每个喝茶人都有…

包银 包银，顾名思义和它的名字一样，所谓包银就是用其他材质和银一起包裹起来的，由于银对水质净化、口感提升等有诸多益处，但导热快、不隔热又不防烫，所以一般用于做内胆，被其他材质所包裹…

图为：《宫乐图》（唐），描绘宫廷仕女们饮茶、饮酒、听琴 接上文。唐代人如何喝茶？唐代人喝茶，常常以“碗”“瓯”“盏”为度量单位，而不是现代的“杯”，这是为什么？我们经常在唐诗里读到…

有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。 用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。 抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方…

竹丝瓷胎又称瓷胎竹编，是四川成都地区独有的传统手工工艺品，起源于清代中叶。 由于制作不易、工艺考究，一开始只作为皇室贡品。竹丝扣瓷对原材料的挑选极为严格，百斤原竹只抽丝八两，竹丝贵…

古人有曰：“器为茶之父，水为茶之母。“只是此“壶”非市面上普通的茶壶，乃著有“城里开花城外香”之名铸铁而成的铁壶。 何为铁壶？ 铁壶，是一种铸铁而成的用来煎茶煮水的器皿。距今有两百…