茉莉花茶鱿鱼卷

茉莉花茶鱿鱼卷

原料:鱿鱼 400克、7克、青椒1个、料酒15克、精盐4.5克、淀粉、蒜泥、葱、姜适量 制作方法: 1、将鱿鱼切成十字花…

铁观音肉片汤

铁观音肉片汤

 原料:50克猪腿肉、15克、榨菜10克、蛋清2只量、绍酒、细盐、味精、胡椒粉和干淀粉少许 制作方法: 1、将…

太和蘸鸡

太和蘸鸡

 原料: 重约 1000 克笋鸡一只、15 克太和; 麻油 100 克、精盐 15 克、味精 2.5 克、葱结…

六大茶类都有哪些品种

六大茶类都有哪些品种

六大茶类为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶,红茶的品种有滇红、祁门红茶、正山小种等;绿茶有安吉白茶、西湖龙井、碧螺春…

碧螺虾仁

碧螺虾仁

 原料:太湖青虾仁6两、2钱、鸡蛋2个、淀粉、油盐等调料 制作方法: 1、先将太湖青虾仁6两用清水稍微漂洗一下…

日式抹茶点心

日式抹茶点心

 原料:求肥(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹粉少许、水少许、红豆…

紅豆抹茶冰淇淋

紅豆抹茶冰淇淋

 原料:牛奶400ml(或1+2/3杯)、抹粉15g(或3大匙)、蛋黄4个、细砂糖100g(1/2杯)份量可斟…

日式抹茶冰激凌

日式抹茶冰激凌

 原料:牛奶200克,淡奶油150克,蛋黄2个,糖80克,抹粉15克,玉米淀粉15克 制作: 1.将一半的糖、…

日式抹茶饼干

日式抹茶饼干

 份量:长帝25B两盘约40块 原料:黄油80克,糖粉40克,抹粉1.5小匙(7.5克左右),蛋黄2个,低粉1…

抹茶叶片饼干

抹茶叶片饼干

 份量约50片 原料:糖粉110公克,奶油200公克,蛋1颗,鲜奶1又1/3大匙,低筋面粉285公克,抹粉2大…

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