西湖龙井和杭州龙井的区别:西湖龙井指的是以狮、龙、云、虎、梅为代表,168平方公里的核心茶区生产加工制成的龙井茶,而杭州…
涌溪火青的制作工艺为手工操作,鲜叶经拣剔摊放不超过6小时,当天鲜叶当天制完,其制作工艺为杀青、揉捻、炒头坯、复揉、炒二坯…
哪些茶叶属于绿茶系列:西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、太平猴魁、黄山毛峰、汉中仙毫、竹叶青、恩施玉露、雀舌、碧螺春、都匀毛…
蒸青绿茶的品质特征:蒸青工艺制作手法较为古老和费时,蒸青绿茶的特点为外形紧细挺直,色泽翠绿油润,白毫显露、汤色清亮通透,…
天山绿茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡,除天湖山外,仙峰山、大坪山等山脉亦有种植与生产。天山绿茶的花色品…
平水珠茶也称圆茶,属于绿茶类,茶性偏寒,主产于浙江省绍兴市会稽山平水茶区,其外形浑圆紧结,色泽绿润,身骨重实, 冲泡后,…
羊岩勾青属于绿茶类,羊岩勾青产于临海,茶树为当地群体良种,采摘鲜叶嫩度以一芽一叶开展为主,采后经摊放、杀青、揉捻、炒小锅…
前岗辉白茶属于绿茶类,不经发酵,主产于浙江省嵊州市下王镇前冈村,其干茶盘花卷曲,色泽绿润,辉白起霜,芽毫藏隐,叶底嫩绿呈…
鸠坑毛尖属于绿茶类,主产于浙江省淳安县鸠坑源,其制作过程为鲜叶采摘、摊放、杀青、理条、揉捻、初烘、整形、复烘等工序,制成…
安化松针属于绿茶类,主产于湖南省安化县,安化松针是绿茶中针形绿茶的代表,因其外形挺直、细秀、翠绿,状似松树针叶而得名,其…