茶知识

   因汤色艳丽而得名。冬天寒冷，泡一杯红，那红艳诱人的汤色仿佛散发着阵阵暖意——除了这份“暖眼”的视觉享受外，…

 1保护心血管 绿属于不发酵茶，代表有西湖龙井、洞庭、等。其主要功效是预防癌症和心血管疾病，还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。 2缓解焦虑 白茶的主要功效有保护脑…

 1 观汤 1.1 茶汤颜色 新茶期：黄绿(1-2年) 金 黄(3年) 橙 黄(3-5年) 醇化期：橙红(5～8年)石榴红(8～15年) 宝石红(15～30年) 陈茶期：…

一般是用来喝的，惟独有一种茶储存发酵时间越长味道越好，甚至在国际间形成独特的收藏文化，那就是。年份越久普洱茶越是珍贵，被誉为"可以喝的古董"，而且普洱茶的功效也…

  品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝…

 进入冬季，天气变得越来越冷，人们的身体很容易因为气候的缘故，引发不少疾病，所以冬季更要注重。 是中国人最热衷的饮品，茶在养生上发挥着重大的功效。冬季饮茶，能给人的身体带…

  尝试的时候，首先试喝的口感滋味，香气如何，是否耐泡，都是选喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问“茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是…

正确选择茶叶：品茶需要选择适合自己的茶，才能令人身心愉悦。 正确的冲泡方法：注意把握投茶量、水温、泡茶时间等，避免过度浓郁。 正确品饮方式：现泡现饮，闻香、观色、品味。 如何品鉴一…

绿茶放冰箱冷藏的温度为5~10℃，绿茶为不发酵茶，经过杀青、揉捻、干燥制成，因此，茶叶风味较为自然、鲜爽，但容易受外界环境影响，从而产生氧化、变质，而冰箱冷藏是较好的保存方式之一，…