茶知识

近日，常喝，只说白是一种安静的茶，可入药，品饮几次，渐渐有些喜欢。 白茶，没有那么清香，没有那么醇厚，更不如观音香气高扬，她是一种极静谧的柔和，清淡中略带甘甜，她的滋味有一部分说得…

是中国的传统饮料，但饮茶不当往往对身体有害无益，因此，饮茶应注意以下几点。 1、特殊人群慎饮茶 神经衰弱慎饮茶。咖啡碱兴奋神经，神经衰弱饮浓茶，尤其下午和晚上，会引起失眠，加重病情…

好 什么样的是好茶?有专家在2004年提出了判断普洱茶品质的七个指标，即“质、形、色、香、味、气、韵”。今天我们就来分析一下普洱茶的“质&rdq…

发酵是茶叶加工的一个过程，是以多酚化合物酶促氧化为主体的一系列化学变化的过程。 根据茶叶发酵的不同，从而使得茶叶的品质、汤色、滋味、香气，均有所不同。 对于不发酵茶而言，自然、鲜爽…