茶知识

勐库大雪山春茶的特点为条索肥厚，宽大，芽峰显毫，滋味浓郁，回甘悠远，内含物质丰富，水浸出物高，其茶香型特殊，野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘迅速，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，同…

      如何分辨的好坏?大伙在买叶都会遇到这样的问题吧，下面小编就从5个方面教你如何分辨茶叶的好坏。 1、茶叶的色泽 好的新茶茶叶一般是…

 一般来说，常有甜、苦、涩、酸、水、无味等味道，这些味道可能单独存于某一泡普洱中，也可能同时有多种味道共存。 甜味 普洱茶属于大叶种的，成分相对饱和浓厚，经过长期陈化，苦…

      随着近年来的盛行，一些友会习惯性的将其它茶类的概念，如“春茶”、“秋茶”、&ld…

香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳具以下九…