茶知识
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茶叶发酵萎凋过程
在制界萎凋又被称为“走水”，这个词听起来很名符其实。在整个萎凋过程中，在茶青保持着生机的前提下，叶子的…
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最全的白茶泡法（附优缺点分析）
一般人都知道，有六种泡法，归类为：一杯二盖小三大四五飘六煮。 ①所谓的一杯，就是杯泡法 取5克左右的白，放到玻璃杯或保温杯里，…
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武夷岩茶——唇齿与心灵的沟通
亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，因此习惯上称“肉桂”。“蟠龙岩之玉桂…&helli…
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寒冬也要“唇唇欲动”，喝茶护唇自然美丽
到底是谁惹冷空气君生气了嘛，这几天天朝各地大风降温，冻死个人呐。天寒地冻，娇嫩的嘴唇也最容易干裂，会忍不住地想去舔。Stop!还…
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千年茶史的精彩传奇——安溪铁观音的成名之路
追本溯源，安溪起源最迟在唐末，饮及人工植茶已有1000年以上的历史。 1961年，剑斗镇水头拔山发现许多野生茶树，经考证迄今已…
