茶知识

  我们每届上都会有宜兴的工艺美术师前来展示，紫砂展区的人气一向都居高不下。那么与瓷等其它具比较，紫砂壶有什么特点了，让茶友们趋之如骛呢? (1)用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持…

泡茶备器指的是在泡茶前准备好需要使用的器具，这器具包括盖碗、烧水壶、公道杯、茶巾、茶道六君子、品茗杯、茶滤、紫砂壶等，可根据使用场景以及习惯选择，泡茶备器是泡茶前必备的一个环节，备…

能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化; 能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率; 能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复; 能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。 茶…

 所谓耐泡，指的是经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。   &nbs…

注水和出汤的方式是对的品质影响最大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，当然也是最容易仁者见仁，智者见智的环节。 注水方式主要关乎注水的快慢、水流的急缓、水线的走势…