茶知识

道，在中国有广泛的解释，一般是指事物的本源和发展规律。万物有道，所以，饮茶亦有道。而茶道是指饮茶过程中所贯彻的精神。现在人们所提起的茶道，多注重在仪式上，而从中国古代的茶文化和茶道…

湖光粼粼映山色，夏日风和，不似春娇媚。骄阳熏得游人醉，风吹池塘，不同秋萧瑟。炎炎午后，小憨初醒，阳光通透影斑驳，鸟鸣山更幽。一塘池水，碧凉清透，小荷露出尖尖角，风来轻曳，蜻蜓在上头…

吃茶之事本来简单，一叶一瓢，水火相交，便润得苍生。后来复杂，却也可上可下。贩夫走卒用来解渴，寻常人家拿它来消暑，落魄书生消闷涤忧，得意商贾持茶自夸，皇家自然可以百般讲究，连地宫里的…

炎炎夏日，树影斑驳，蝉噪幽静了一地的阳光，清泉浸凉了午后的绵长。寒时寂寞，簌簌冷风吹人醒，炎时焦灼，阵阵热浪惹人困，凉席竹塌，蒲扇纱窗，长空万里碧无痕，细水涓流脉无声，一副夏日的悠…

中国式茶道要求茶人不仅要深谙茶药同源如何作用于身体的基本原理；掌握正确的泡茶手法：中正、行云、流韵；还要具备有助于正身、健康养生的身法。 当掌握了把自我身心修得通透健康、干净清明的…

茶艺表演有四条基本条件和要求：茶席布置、茶艺程式、茶艺师个人素养和茶文化内涵。称作茶艺表演四要素。茶艺的美学特征集中体现在茶艺表演四要素里。 茶席布置指茶席的设计和布置。茶席布置涉…

潮汕人喝茶十分考究，既讲科学，又讲道德;既要审美，又不拘泥。茶之物质功能相精神效应，发挥无遗，所以说潮汕工夫茶是茶文化的高峰。潮汕工夫茶道可以归纳为和、爱、精、洁、思五个字。 要泡…

茶艺的美，是在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶动作，等待的不只是茶品的变化，还有对泡茶人的感觉，从我的时间到你的心间。 其实，茶艺消磨或者享受的不过是时间。 无论是投茶量的多少影响了…

禅宗茶道是茶与佛教结合的必然产物，也是中国茶道的重要形式，僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶的发展、茶学的发展、茶道的形成立下了不世之功。 值得一提的是，日本茶道主要就是源…

江枫渔火的愁眠，藕花深处的相思，诗书徜徉，打破古今的隔距，与古人做一场流连忘返的大梦。一梦醒来，生活如故，世情依旧。心却清灵如透，恍然昨日事，仿佛已是沧海桑田。忧喜随心沉起，忧不过…