存时要注意以下几点： 首先，盛器应密闭。盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相…
口味厚重适合秋冬季节饮用，能够养胃。经常饮用加糖的红、加牛奶的红茶能…
安溪县地处福建省厦漳泉金三角结合部，居山而近海，隶属历史名城泉州市。境内群山环抱，气候温和湿润，雨量充沛。虽…
鉴别有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的…
，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许…
变质，陈化是叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果，而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它…
要保管好，保持原来的天赋“本色”，除了防止出现茶叶陈化变质的4个外部条件外，在茶叶存…
很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品。尚需要讲求贮…
