茶知识

  老枞水仙同武夷水仙和、一起，是闽北的代表，是的当家品种四大名枞之一，也是武夷岩的传统优质品种。老枞，顾名思义，树龄老，一般指生长50年以上。常见有正岩老枞水仙与高山老…

枞味是指水仙树木在几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道，称之为“沧桑”感。清朝老友梁章钜《品茶》说：“枞味…

不要以为水能减肥就随便喝，犯了这八个禁忌，不但减不下来，还会损害你的健康。 一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺…

水仙的功效多多，除了之前说过的能保护脾胃、帮助减肥、抑制动脉硬化之外，在以下内容中我们也将说到，水仙茶能帮助我们开发智商，调节身心。学习工作了一天，是时候喝杯茶让疲惫的身躯休息了。…

常喝水仙能够增强人体免疫力，原因在于茶中所含物被人体吸收后能够提高人体白细胞和淋巴细胞的数量和活性，而白细胞和淋巴细胞具有杀死入侵人体病原的作用。通过这样的途径，茶增强了人体的血液…

原料 橘叶1小把、干柠檬片或新鲜柠檬片6片、红糖各适量。 制作方法 把橘叶、柠檬片、少量红糖一起放入随身杯，沸水冲泡，焖10分钟后当喝，可以反复冲泡。 特别功效 疏解肝气。常感觉胸…

其实也是食品之一，除了发酵普洱，其他茶叶都具有保质期。根据茶叶品种、生长条件等的不同，保质期也不尽相同。如果保存不当，如受潮引起含水量超标，茶叶可能会提前过期。下面就详细介绍如何辨…

清凉护嗓——双皮润喉饮 原料 新鲜梨皮、新鲜西瓜外皮适量，冰糖2小粒。 制作方法 ①西瓜、梨用加面粉的清水冲泡10分钟，清洗干净后再削皮。 ②把西瓜皮和梨皮…

泛指普洱区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。普洱茶越…

积食咳嗽——二皮止咳饮 原料：鲜梨1个、新鲜白萝卜1个、冰糖适量。 制作方法： ①把梨和萝卜放在加面粉的清水冲泡10分钟，清洗干净。 ②削下梨皮和白萝卜皮，…