白茶根据采摘嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级，其中白毫银针为芽茶，等级最高，白牡丹为一芽一叶、一芽二叶为原料…
安吉(白叶)是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”，其阈值约在23℃。茶树产“白茶…
动植物的白化历来罕见并作灵物瑞兆看待。佛教中有白雀与白猿听经的故事，白蛇、白龟成为神话故事主角，今有发现也必然报道。中国…
冻顶乌龙属于轻度半发酵。冻顶为山名，乌龙为品种名。冻顶茶品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位。其上品外观紧结弯曲，呈条索…
凤凰品质极佳，素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。依品质档次分为单丛–浪菜R…
沱从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有沱茶和沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒…
滇红问世后，因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。滇红工夫采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，…
属类。主要产品有普洱散、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)、紧茶(长方砖形)、饼茶等。普洱茶以其优异的品质，数次获省优产品称号。…
遵义毛峰的主要特点是：茶片紧细圆直，白毫显露，色泽翠绿油润，内质嫩香持久，汤色碧绿明净，滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优…
蒙顶名种类繁多，有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中"甘露"在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征…
