功用：利咽、清肺。 材料：胖大海2颗，橄榄2颗，冰糖适量。 制法:1.将胖大海、橄榄一同放入杯中，用沸水冲泡。 &nbs…
西湖色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名之一。不少游客来杭州都想买一些带回去，或自留品尝，或馈赠亲友。但是，…
品鉴茗可分为四个步骤、系列： 品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色…
如今的价格越来越贵，而叶市场也是越来越混乱，天价茶叶的背后也有许多不法分子将茶叶进行掺假，从而鱼目混珠，掩人耳目。那么针…
功用：润喉，止咳，清利口咽 材料：胖大海2颗，薄荷3克，冰糖适量。 制法：1.将胖大海，薄荷一同放入杯中，用沸水冲泡。 …
鉴别品质优劣的方法不一而足，但最容易学，而且操作性最强的，莫过于掌握看、闻、品三个诀窍。 看，就是看外形、色泽；闻，就…
“要新，酒要陈。” 又是一年春茶上市时，不少茶行纷纷打出"春茶上市"、&qu…
功用：祛风湿、强筋除痹。 材料：杜仲10克，2克。 制法：1.先将杜仲放入沙锅用500毫升水煎煮。 &nb…
的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断…
功用：暖胃、驱寒。 材料：肉桂3克，4克，蜂蜜20克。 制法：1.将肉桂放入沙锅，加入500毫升左右清水煎煮约20分钟。…
