茶知识

近来，地中海饮食的重要“成员”橄榄油，因其完美的营养组成受到人们的瞩目。其实，论及营养价值，我国的野生油并不逊色，营养学家冠以“东方橄榄油&rd…

的好处不言自明。在东方的之术里，茶具有非常重要的地位。公元1211年日本僧侣Eisai在其着作《饮茶养生》一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力。&r…

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：为最佳饮料。 据科学测定，含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥…

不久前，在国内出现了一种用泡澡的新时尚。在“洗出个健康”的诱惑下，人们纷纷购回大量叶供泡澡之用，尤其是那些平时就对饮茶颇有心得的中老年朋友，更是乐此不疲。那…

1、美肤配方：末适量，软骨素1克。用法：先用沸水冲泡浓绿茶杯，然后将软骨素与茶水调和，经常饮用。功效：美艳肌肤，使皮肤富有弹性。 2、消脂茶配方：、生姜、诃子皮各等份。用法：先将茶…

中南大学临床药理研究所与健康研究室的一项最新研究成果表明，长期饮用某些包，可造成氟、铝联合中毒，不仅对牙齿、骨骼造成损害，而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害，导致早老性痴呆。 …

滨江路、步行街以及休闲聚集地，各种楼越来越多。有的市民谈正事会去茶楼，有的聊天会去，有的一个人也要去坐坐。而目前我市的茶楼中，大多是杯泡，即不管是花茶、、都是来一杯喝完再加水。&l…

碧螺春可以泡3次，碧螺春为名优绿茶，茶品嫩度高，滋味鲜爽、回甘，花果香馥郁，且内含物质丰富，容易释放，第一泡时茶內滋味、香气物质会析出70~80%左右，第二泡的析出物质在15%左右…

澳大利亚一研究员与我国浙江一医院研究人员合作进行的一项研究结果表明：喝有助于大幅度降低患子宫癌的风险。这一发现刊登在最近一期美国癌症研究协会的《地方病、生物里程碑和防病》杂志上。 …

英国的姜做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。英国的姜味食品传统上用来治疗妇女妊娠期晨吐，减轻感冒症状等。 前不久，英国学者研究发现，姜的成…