茶叶
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从几十元到几十万，茶叶该怎么选？
现在市面上的参差不齐，像老有卖几十元一饼的，陈年普洱老茶的市场价格几万元，母树还曾拍出19.8万元/20克的天价。 传统中国茶有六大种类，、、、白茶、，加上乌龙。要挑茶叶，不同种类…
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茶水煮饭四大绝妙用途
和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。下面来了解一下吧! 茶水煮饭由来已久： 茶水煮饭在…
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新茶和旧茶的鉴别
的新旧，品质不同，价值不同，鉴别新旧叶，主要掌握以下四要点： 一看，从茶叶外观看，新茶新鲜，干硬疏松;陈茶紧缩色暗、柔软、似受潮状。从茶叶叶片看，泡开后…
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普洱茶可解烟毒，效果显著！
一 、抑制烟气致癌物的毒害。 1976年美国Sanderson曾报道叶中的儿酚结构可以清除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此,认为普洱具有潜在的抗癌…
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【茶知识】品黑茶，学会“茶颜观色”
发过很多有关品、辨茶的文章，但是茶友的意见都是觉得太繁琐和啰嗦了点，有没有一个简单直接有效的办法，答案是没有，因为本身就不是速成的茶品，没有快速有效的办法去立即做出判断，了解和掌握…
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茶叶也能做衣衫？
与服装，从传统意义上说是两个完全不搭界的概念。不过，英国科学家与时装设计师最近联袂合作，让吃喝与穿成功跨界。 茶叶也能做衣衫 众所周知，叶是一种饮品，它在食品领域的应用比较常见，如…
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清爽茶食 吃出健康
五月天，芳香可口的春早已在市民的茶盅里热气腾腾。茶不但可以品，还可以吃，时下茶食品已经成为饮食新时尚。在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品，我国茶食品则刚刚起步。茶食品口味清新…
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第一泡茶是否可饮？
很多人喝都有洗茶的习惯，认为第二泡茶最好喝。通过实验发现中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了，二泡茶汤含氟量明显下降，而到了三泡茶汤中含氟量就和白开水相近了。 假如需要增加氟的摄…
