茶叶

  安溪乃中国十大名，其制作严谨，技艺精巧，安溪铁观音综合了和的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边&rd…

一、玫瑰花介绍 《本草》认为，“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹。&rd…

  清鲜型： 指的清香味鲜且爽口，鲜叶原料细嫩，制造及时合理的和。 代表：洞庭、蒙顶甘露、南京、都匀毛尖、白琳工夫等。 鲜浓型： 包括鲜厚型。味鲜而浓，回味爽口，似吃新鲜…

天热了，喝是解暑的良方之一，不少人都喜欢。可是你是否知道，茶虽好喝又有益健康，可是却有着许多禁忌，稍不小心，你就可能因为属性相克，而将吃进去的食物变成毒药。那么，哪些食物不能与茶同…

炭焙指的是采用木炭焙制的或者台湾乌龙。只有优等的毛料，才可能有高等级的焙火茶。低档毛料或不合适的毛料，怎么焙火都无济于事，此为先天不足——这是第一要素。 炭…

  湖南农业大学刘仲华教授在《与科学》中推荐用茶水煮饭防病，不少专家和研究专家出来肯定，一致认为是一个妙方。 刘仲华教授认为，米饭是中国人的主食。食物保健在米饭…