千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”…
湖州贡焙新茶 凤辇寻春半醉归，仙娥进水御帘开, 牡丹花笑金细动，传奏湖州紫笋来。 ——唐·张文规 我国贡茶的历史甚早，在…
在两汉时期，在我国的众多的古代文献中（不止《尔雅》和《说文解字》等一类字书中），也都出现了茶的专门介绍和记述，同时也是我…
喝好茶，要有平静如水的心境、能调出茶味的好器皿和清静的环境，但如果加深对中华茶文化的了解，便能“完全”融入茶的天地，不是…
吕维新 榷，本义为独木桥，引申为专利、专卖、垄断。《史记·王宗世家》：“韦昭曰……榷者，禁他家，独王家得为之。”在中国古…
中国人最先发现和利用茶，茶最早是作食用和药用，茶作饮用则晚于食用、药用。饮茶始于何时？中国的饮茶普及于何时？如何饮茶？下…
茶叶作为我国的商品出口，可以追溯到2000年前，我国与南洋诸国通商，是从西汉（公元前206年至公元25年）开始的，广州当…
我国茶业和茶叶文化初兴于巴蜀，自秦人收蜀而后，随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强，我国茶业不但在巴蜀，其他地…
香港茶肆，曾有一联云： 普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦 友井碧螺春竹院弥香荡浊尘 在此联中，普洱茶位尊第一，这自然也说明了普洱…
随着茶叶的传播，目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区。 我国是茶叶的故乡，加之人口众多，幅员辽阔，因…
