我国是茶的故乡，早在商代就开始栽种茶树，到汉代，茶叶已发展成为商品。巴蜀是当时全国茶业中心，饮茶之风在四川盛行，魏晋南北…

明代茶盏，仍用瓷烧制，但由于茶类改变，宋时盛行的茶开始消衰，饮茶方式改变，此时所用的茶盏已由黑釉盏(碗)变为白瓷或青花瓷…

我国是茶叶的原产地,是世界上最早发现和利用茶树资源的国家。 茶叶作为饮料并有文字可信是西汉年间。西汉四川文人王褒在其《僮…

具有悠久历史的我国茶业，到清代进入了鼎盛时期，产茶区域扩大，六大茶类齐全，名茶不断创新发展，内销大量转为外销，商品生产与…

在秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一，因此茶的名称也众说纷坛。据唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》记载：唐以前，茶有：荼、…

据考证，一般认为茶的利用，最早是从人们用口咀嚼茶的鲜叶开始的，也就是说，当今以茶作饮料，是从古代的吃茶作食用演变而来的。…

功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。…

茶具，是我国古代茶文化中的一个重要组成部分，讨论茶具史的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景，中国古代茶具也有其本身独到的发…

宋朝宗皇帝在《大观茶论》文中写道：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。”“龙凤饼”指的是建瓯宋时北苑制造的龙凤…