大家都知道，我国是世界茶叶大国，不仅有着丰富的茶树资源、饮茶群体以及丰厚的茶文化； 其次，我国的茶叶也非常多，品种各异，…

5000多年饮茶历史，每个产茶省都有拿得出手的地方茶，谁才是中国名副其实的茶叶大省？ 五虎争霸：这个中部大省令人意外。 …

很多刚开始喝茶的朋友，总觉得茶馆里茶艺师的泡茶的流程有些复杂。明明是洗干净的茶具，泡茶前依然要先用滚烫的开水冲淋一遍。 …

好山好水孕生好茶，云南“白族三道茶”以独特的饮茶文化受到人们青睐。 “白族三道茶”也称“三般茶”，是云南白族招待贵宾时的…

南方有嘉木，其叶有真香，谓之茶。 古人云：春茶苦，秋茶涩，要好喝，秋白露。你都知道春茶、夏茶和秋茶之间有哪些区别吗？ 由…

撬开普洱茶，有两种方法，一是边缘撬茶法；二是中心撬茶法。 边缘撬茶法：将茶饼放在干净的茶盘里，将茶刀平行插入茶饼边缘接缝…

一般了解茶叶的朋友都知道，我国茶叶有六大类，红茶、白茶、黑茶、青茶（也叫乌龙茶）、绿茶、黄茶。 这些茶也是我们经常会品尝…

郁达夫说：“凡在北国过过冬天的人，总都道围炉煮茗，或吃煊羊肉、剥花生米、饮白干的滋味。” “轻煮岁月，慢煮茶” 如今，围…

11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 目前，我…