正常情况下，泡茶的盖碗和盖子是严丝合缝的。 合盖后，盖和碗能够严丝合缝。如果盖与碗不配套，肯定是影响泡茶 。 盖大碗小，…

按照常理来说，盖碗若只是用来喝茶，自然容量大些更好。 但生活中，泡茶喝茶，盖碗实用才是王道。 大盖碗也好，小盖碗也罢，关…

盖碗是泡茶的重要器具，按照用途而言，盖碗既可以用来喝茶，也可以用来泡茶。 当然，生活中，用盖碗泡茶的场景更为常见，频次更…

三道茶是云南白族招待贵宾的一种饮茶方式，也称三般茶。 驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道，早在…

鸭屎香是凤凰单丛茶的一款香型，它属于乌龙茶类，或者说半发酵茶。 其茶品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌…

鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。 产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村，属于凤凰单丛，属于乌龙茶。 在传说中，这…

冷萃茶也叫冷泡茶，就是跟传统泡茶用开水泡茶相反，用冷水来冲泡茶叶。 因为是冷水泡不可避免导致制作的时间远远超过热水冲泡。…

乌牛早茶是产于浙江省永嘉县的一款绿茶，不发酵茶，是不可多得的早春绿茶。 乌牛早有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一…

安徽是我国的产茶大省，同时也是我国重要绿茶、红茶产区。 安徽盛产的茶叶有六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶、休宁松萝…