清：水质要清，即无杂、无色、透明、无沉淀物。 活：水源要活，即流动的水，而并非“死水”，活水经自然净化，泡茶茶汤鲜爽明显…

春暖花开，万物萌动，新茶陆陆续续来了。 而在品鉴春茶的过程中，我们总会听到很多名词，如春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前…

原料：白玉龙古树白茶采用独特的云南大叶种，因此原料的物质更为丰富。 工艺：采用日光萎凋、固形固味、日光干燥等工序制成，工…

工夫红茶因制工精细，故名工夫，其茶需经过初制、精制两大部分，较一般红茶工艺更为复杂、传统、考究，因此得名工夫红茶，同时，…

生普的茶水比例为1:15，即110毫升容量的盖碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更为强烈、醇厚，且香气高扬，…

桂花九曲红梅属于花茶，是采用九曲红梅红茶为茶胚，加入金秋桂花，经拼合、窨制等工艺制成的再加工茶，属于花茶中的一种，其制成…

玻璃杯：使用玻璃杯冲泡绿茶，一般3~5分钟便可出汤饮用。 盖碗：用盖碗冲泡绿茶，则可以按照5~10秒时间出汤，可连续冲泡…

正山小种：属于红茶，是全发酵制成的茶品，保质期为3年，可常温存放，注意阴凉、避光。 大红袍：属于乌龙茶，是半发酵茶品，其…

避光：存放大红袍需要远离光照、阳光，而放置在阴凉的地方。 隔绝空气：大红袍需要密封储存，尽量隔绝空气，同时避免挤压。 防…